Takoyaki jaman NOW!
PENERAPAN METODE SCAMPER PADA PRODUK TAKOYAKI Apa itu SCAMPER? Tentunya beberapa dari kita sudah tidak asing dengan istilah ini, SCAMPER merupakan akronim dari Substitute (Mengganti), Combine (Menggabungkan), Adapt (Menyesuaikan), Modify (Memodifikasi), Put to Another Use (Digunakan untuk Kegunaan Lain), Eliminate (Menghilangkan), dan Rearrange (Menata Ulang).Metode ini digunakan sebagai teknik brainstorming untuk mengembangkan ide dan menghasilkan solusi yang inovatif! Kali ini saya akan menerapkan SCAMPER pada salah satu produk dari sebuah restoran UMKM Kecil bernama Sosis Bakar Tigaraksa yang menjual aneka makanan ringan seperti Sosis bakar dan Takoyaki memang namanya Sosis bakar, tapi menu yang kurang laku disini adalah takoyaki-nya, maka dari itu saya akan mencoba menerapkan SCAMPER pada Takoyaki-nya. Deskripsi Produk Produk awal yang akan diolah adalah takoyaki yang hanya terdiri dari adonan tepung tanpa isian apapun. Takoyaki ini masih memiliki tekstur yang lembut di ...